今日は昨日より気温が上がって蒸し蒸ししました。こんな日はゴーヤの苦みで 元気づけようと、新婦人新聞に載っていたゴーヤの佃煮を作ってみました。 ゴーヤ（1本分）の綿と種を取り除き、斜めに千切りにして、さっと湯がいて水気を切って鍋に砂糖、醤油、各…
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