昨日買ってきた新じゃがの新鮮なうちに、昔母が作ってくれた味噌炒めをしようと、小ぶりな物を選んで洗いました。本来は丸ごと食べられるように小粒の物が良いのですが、手に入りませんでした。皮ごと小さめに切って代用しました。 皮の薄い馬鈴薯を見ている…
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