今日は無人販売の野菜でもと、リハビリを兼ねて出かけました。昨日は見当たらなかった桜の花が、幹の胴体に少し見かけました。
販売所には、菜花、里芋、春菊、夏蜜柑などがありました。春菊が新鮮なら欲しかったのですが、萎びていました。夏蜜柑３個は重いかなと思いましたが、蜜柑を買い損ねていたので菜花と一緒に買いました。
早速ピーラーで夏蜜柑1個の外皮を薄く剥いてから、皮と実を剥がして皮を刻んでゆでこぼしをする間に、実の薄皮を剥きました。３度ゆでこぼしてから実を加え、みりんと砂糖でことこと。種もペクチンがあるのでジャムのとろみに役立ちかとティーパックに入れて鍋に入れました。少し甘みが足りないかと思いましたが火を止めました。
午後もリハビリに昨日と同じコースを取り絵の先生宅に寄りました。門扉が開いていたので在宅と知りチャイムを。
コロナで大人のぬりえもお休みにしていたので暫くぶりに先生に会いました。暫く立ち話しました。
夕方M崎さんが支部委員会の後新聞の仕分け分を配りがてら立ち寄ってくれました。私の背が高くなったと言ってくれました。
